Recette de boules d'énergie

Mélanger ensemble:

• 1 ½ tasse de dattes hachées
• 2 à 3 cuillères à soupe d'amandes, de noix et de pistaches (ou toute autre noix de votre choix)
• 2 à 3 cuillères à café de graines (graines de citrouille/graines de tournesol)
• 4 - 6 figues sèches hachées
• 1 - 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 2 gousses de cardamome verte, pelées et les graines écrasées à l'aide d'un mortier et d'un pilon
• 1/8 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 - 2 cuillères à café de ghee ou de beurre d'amande

Méthode:

• Faire des formes rondes en utilisant le mélange.
• Enrober les boules de 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée, 2 cuillères à soupe de pistaches finement hachées et 2 cuillères à soupe de poudre de cacao cru.

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