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Ayurvédique
Régime
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Tableaux des aliments ayurvédiques
Trouvez votre tableau alimentaire Dosha personnalisé ci-dessous.
Un régime ayurvédique
Un moyen simple de comprendre comment choisir les bons aliments pour vous-même est de reconnaître d'abord que la nourriture est l'une des principales sources de prana (énergie), ce qui signifie que le but de la nourriture est d'acquérir une énergie positive pour soutenir notre corps et notre esprit. Choisir des aliments qui ajoutent des qualités qui manquent à l'organisme aide à compenser les qualités qui nous manquent ou dont nous n'avons pas assez. C'est pourquoi l'Ayurveda propose une approche personnalisée à chaque personne. Par exemple, si une personne souffre de peau sèche, de constipation et de difficultés à dormir, cela signalerait les qualités de sécheresse, d'aération, de mobilité, de froid de la liste des 20 gunas du texte ayurvédique . Comme augmente comme, donc une fois que vous identifiez les qualités de votre déséquilibre, vous pouvez choisir des aliments qui vous fourniront les qualités opposées. Avec l'exemple précédent, il serait suggéré d'avoir des aliments humides, hydratants, réchauffants, cuits et ancrés. C'est-à-dire des aliments tels que la patate douce, la citrouille cuite dans des soupes, des ragoûts et des formes facilement digestibles avec des épices créant un effet réchauffant comme le cumin, la coriandre, les graines de moutarde, etc.
Voyez où vous vous situez...
Vata
Vata contribue à une silhouette mince, un poids léger, des os longs ou de petite taille, des cheveux fins et bouclés, des traits petits, fins ou irréguliers et a tendance à avoir une peau sèche ou rugueuse. Mentalement, il apporte une connexion naturelle à l'élément spatial résultant en créativité et sensibilité. L'élément air apporte la mobilité et la rapidité d'action et de pensée. Vata aime explorer !
Le feu digestif (agni) est du côté le plus faible et lorsqu'il est déséquilibré, il a tendance à se sentir facilement gazeux et constipé.
Pitta
Pitta dosha a souvent un type de corps de taille moyenne équilibré avec une combinaison de peau sèche et grasse, des traits nets, des yeux colorés et des cheveux raides, chauds physiquement et mentalement. Les cheveux roux ou blonds, la peau tachetée de rousseur et un esprit fort et décisif sont tous des signes faciles de Pitta. Le leadership est une qualité naturelle pour Pitta et il est toujours prêt pour un défi ou une aventure.
Le feu digestif (agni) est plus fort et lorsqu'il est déséquilibré, il a tendance à ressentir facilement une inflammation, un reflux acide, des brûlures d'estomac et/ou de la diarrhée.
Kapha
Kapha est fort, lourd et lent quand il s'agit de corps et d'esprit. Grand corps, cheveux épais et ondulés, peau grasse ou humide, grands traits et un cœur compatissant. Une mémoire durable, une foi forte et la loyauté sont de bons signes de Kapha, ainsi que la stabilité et l'enracinement. Kapha apporte un désir naturel de routine, de confort et de famille. Les types Kapha sont de merveilleux conteurs !
Le feu digestif (agni) est plus lent et lorsqu'il est déséquilibré, il a tendance à se sentir facilement gonflé, lent et à produire un excès de mucus et de mucosités.
Je ne comprends toujours pas mon dosha
