Recette de collation aux dattes

Ingrédients

• Dattes Medjool
• Ghi
• Amandes grillées

Méthode

• Couper la datte à moitié ouverte
• Ajouter une demi-cuillère à café de ghee au centre de la datte
• Ajouter une amande torréfiée au centre
• *Rôtir la datte farcie au four ou à la friteuse
• Compléter avec plus de ghee (facultatif)

Conseils

• *Attention à ne pas laisser les dattes au four trop longtemps, il suffit de quelques minutes (ajuster en fonction de la température) jusqu'à ce que le ghee fonde et que la datte soit légèrement torréfiée.

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